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Ladenbackofen - MONSUN CITY - Das Raumwunder - keiner bietet ein besseres Verhältnis von Stellfläche zu Backfläche
Der MONSUN CITY ist der ideale Ladenbackofen für alle, die auf kleiner Stellfläche viel gebacken bekommen wollen.
Möglich machen dies die kompakten Außenmaße bei gleichzeitiger Verwendung von großen 60x80-cm-Blechen.
Die gleichmäßige Wärmeverteilung und das ausgeklügelte MONSUN-Beschwadungssystem ermöglichen dabei sanftes Backen.
Der MONSUN City steht für perfekte Backwaren von langanhaltender Frische.
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DOWNLOAD:
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Modell |
CITY 6 |
CITY 7 |
CITY 8 |
Außenmaße (B x T x H) |
915 x 1618 x 2182 mm |
915 x 1618 x 2182 mm |
915 x 1618 x 2182 mm |
Gewicht (ohne Belegung) |
580 kg |
580 kg |
580 kg |
Blechabstand |
97 mm |
84 mm |
73 mm |
Backfläche |
2,88 m² |
3,36 m² |
3,84 m² |
Blechanzahl |
12 / 6 |
14 / 7 |
16 / 8 |
Blechmaß |
400 x 600 mm / 800 x 600 mm |
400 x 600 mm / 800 x 600 mm |
400 x 600 mm / 800 x 600 mm |
Kapazität Kleingebäck bis 50 g |
180 |
210 |
240 |
Kapazität Brot bis 1000 g |
24 |
28 |
32 |
Elektroanschluss |
21 kW |
21 kW |
21 kW |
Stecker |
32 A CEE |
32 A CEE |
32 A CEE |
Kondensat-Ablauf |
3/4"-Schlauch |
3/4"-Schlauch |
3/4"-Schlauch |
Wasseranschluss |
R 3/4" 300-600 kPa 1-3°dH |
R 3/4" 300-600 kPa 1-3°dH |
R 3/4" 300-600 kPa 1-3°dH |
Optionen |
Haube, Untergestell, Abdampfkondensator, Gärraum, Wasserfilter |
Bei Abweichungen gelten immer die Werte auf Typenschild oder Ofenmaßblatt.
Die Maße und Anschlusswerte der hier nicht aufgeführten Ofenvarianten (Typ B, kundenspezifische Sondermodelle etc.) entnehmen Sie bitte dem entsprechenden Ofenmaßblatt.
Technische änderungen vorbehalten!
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