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Ladenbackofen - MONSUN CITY - Das Raumwunder - keiner bietet ein besseres Verhältnis von Stellfläche zu Backfläche


Der MONSUN CITY ist der ideale Ladenbackofen für alle, die auf kleiner Stellfläche viel gebacken bekommen wollen. Möglich machen dies die kompakten Außenmaße bei gleichzeitiger Verwendung von großen 60x80-cm-Blechen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung und das ausgeklügelte MONSUN-Beschwadungssystem ermöglichen dabei sanftes Backen. Der MONSUN City steht für perfekte Backwaren von langanhaltender Frische.



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Telefonnummer Bäckereimaschinen SCHILD-Backtechnik





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Modell CITY 6 CITY 7 CITY 8

Außenmaße (B x T x H)

915 x 1618 x 2182 mm 915 x 1618 x 2182 mm 915 x 1618 x 2182 mm
Gewicht (ohne Belegung) 580 kg 580 kg 580 kg
Blechabstand 97 mm 84 mm 73 mm
Backfläche 2,88 m² 3,36 m² 3,84 m²
Blechanzahl 12 / 6 14 / 7 16 / 8
Blechmaß 400 x 600 mm / 800 x 600 mm 400 x 600 mm / 800 x 600 mm 400 x 600 mm / 800 x 600 mm
Kapazität Kleingebäck bis 50 g 180 210 240
Kapazität Brot bis 1000 g 24 28 32
Elektroanschluss 21 kW 21 kW 21 kW
Stecker 32 A CEE 32 A CEE 32 A CEE
Kondensat-Ablauf 3/4"-Schlauch 3/4"-Schlauch 3/4"-Schlauch
Wasseranschluss R 3/4" 300-600 kPa 1-3°dH R 3/4" 300-600 kPa 1-3°dH R 3/4" 300-600 kPa 1-3°dH
Optionen Haube, Untergestell, Abdampfkondensator, Gärraum, Wasserfilter

Bei Abweichungen gelten immer die Werte auf Typenschild oder Ofenmaßblatt. Die Maße und Anschlusswerte der hier nicht aufgeführten Ofenvarianten (Typ B, kundenspezifische Sondermodelle etc.) entnehmen Sie bitte dem entsprechenden Ofenmaßblatt. Technische änderungen vorbehalten!



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