>> Klimagerät: ECO-Climatic
Kleiner Ladenbackofen, auch zum aufwärmen von Snacks und dampfgaren oder gratinieren.






Ladenbackofen >> MIWE - gusto-snack


Warme Snacks sind die Wachstumstreiber im Außer-Haus-Markt. Damit Sie für diesen umsatz- und ertragsreichen Trend bestens ausgerüstet sind, haben wir den MIWE gusto snack entwickelt. Der formschöne Konvektionsbackofen bietet Ihnen alle Vorteile des MIWE gusto und weitere hilfreiche Zusatzfunktionen für das Snackgeschäft: das Dampfgaren und das Gratinieren. Das spart Ihnen Kosten und wertvollen Stellplatz.

Die Gastro-Funktionen sorgen für Zusatzumsatz und ein erweitertes Angebot an warmen Snacks und Tellergerichten ohne größeren Platzbedarf. Einfach zu nutzende Dampfgar- oder Kombifunktionen (Dampf und Heißluft) zur Zubereitung und Regeneration von Fleisch, Fisch und Gemüse. Kein Verkochen und Anbrennen: perfektes Garergebnis durch Mehrpunkt- Kerntemperaturfühler. Die intelligente Technologie steuert prozesssicher die Zeitdauer während des Garens. Ideal zum überbacken dank Oberhitzefunktion. Die einlegbare Platte speichert zusätzlich Energie für eine gute Hitze von unten. Intuitive Nutzerführung durch die neue Touch Control Steuerung MIWE go! vermeidet Fehlbedienungen.

Reinigungssysteme MIWE easy clean und MIWE cleaning control mit einem Bodenablauf (optional). Ideal für das Fertigbacken von teilgebackener Ware und Snacks. Exzellente Backergebnisse bei geringem Platzbedarf. Der MIWE gusto ist ein Konvektionsbackofen auf kleinstem Raum. Mobile, transportable Backstation mit einfachster Inbetriebnahme. Sofort und nahezu überall einsetzbar. Plug'n bake: Sofortige und einfache Inbetriebnahme dank Wechselstromanschluss (Schuko-Stecker). Schnelle Datenübertragung von Backprogrammen durch frontseitige USB-Schnittstelle; vernetzfähig. Die Wärmeschutzverglasung plus die mit einer LED Lampe ausgeleuchtete Backkammer sparen Energie. Quereinschub der Backbleche für große Sichtfläche und einfaches Handling. Der MIWE gusto snack ist erhältlich mit Klapptüre oder Drehtür.



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miwe-gusto-snack.pdf




Technische Daten
Dunsthaube
Außenmaße in cm (BxTxH) 60 x 76 x 16
Anschlussleistung in kW 0,1
Backofen
Außenmaße in cm (BxTxH) 60 x 66 x 52
Anzahl der Blechauflagen 3/1 (44,5 x 35 cm)
Steuerung TC / MIWE go!
Anschlussleistung in kW 3,4
Absicherung in A 1 x 16
Türanschlag unten, rechts oder links
Zwischenfach
Außenmaße in cm (BxTxH) 60 x 63 x 36
Anzahl der Blechauflagen 4 (44,5 x 35 cm)
Untergestell
Außenmaße in cm (BxTxH) 60 x 63 x 70/85/100
Anzahl der Blechauflagen 4/6/8/10 (44,5 x 35 cm)



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